Les Gourmandises de Syl

Potimarron farci

Nouvelle recette halloweenesque, cette fois-ci en suivant les conseils d’Isabelle (Ribambelle d’Histoires). Comme souvent, j’ai fait de petites variations. Voici donc ma version : Ingrédients : Un potimarron Un oignon Une boîte de champignons de Paris Allumettes de jambon (plutôt […]

Scottish eggs

Je rejoins la brigade de Chef Syl, dont j’ai suivi la recette publiée la semaine dernière. Voilà ce qu’elle en disait (copyright Syl !) : L’œuf à l’écossaise se compose d’un œuf dur entouré de chair à saucisse et de […]

Cake au thé sencha

Je me suis lancée hier dans une expérimentation culinaire. Je voulais m’inspirer d’une recette de cake au matcha mais je n’avais que du sencha, et pas de crème liquide… alors que je la retrouvais dans toutes les recettes que je […]