Voyages littéraires en Angleterre et ailleurs
. Au Japon, dans la cuisine quotidienne, les ramens à base de nouilles instantanées préparés simplement sont fréquents. J’ai donc adapté ce principe à ce que j’avais dans mon frigo. Ingrédients pour 2 personnes : Un gros poireau Une quinzaine […]
Pour cet premier rendez-vous culinaire du mois anglais, j’ai finalement décidé de cuisiner une épaule d’agneau en m’inspirant principalement de la recette de Jamie Oliver, mais aussi de quelques conseils glanés sur plusieurs blogs anglo-saxons. En mélangeant le tout, ça […]
Pour ce premier dimanche d’avril où je suis chez moi et peux donc participer avec grand plaisir au dimanche gourmand du Laboratoire des Marmitonnes, j’ai réalisé une recette qui m’a été partagée par mon amie Hilde, que je remercie pour […]
Pour notre week-end de read-a-thon British mysteries, nous partons aussi en Grande-Bretagne en cuisine avec le Laboratoire des marmitonnes. J’ai pour ma part choisi une recette de cake pour notre apéritif avec des amis, en lui ajoutant une touche britannique […]
Je profite de ce dimanche gourmand pour vous partager le magnifique colis reçu de la part de ma chère Syl dans le cadre des correspondances de Noël organisées d’une main de maître par Isabelle. Comme vous le voyez j’ai été […]
A l’initiative d’Isabelle et du Laboratoire des Marmitonnes, voici un post gourmand, entre réveillon et repas de Noël ! Je garde quelques recettes au chaud pour les partager chaque dimanche l’année prochaine. Par ici, les vacances ont commencé, entre famille, […]
Pour ce dimanche Gourmand, j’ai cuisiné la soupe aux petits pois de Mr Collins, tirée de ce très beau livre de cuisine austenienne. J’ai dû un peu adapter en fonction des ingrédients à disposition, voici ma version. Ingrédients : Un […]
Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ML de lait 100 ML d’huile de tournesol + 1 peu d’huile pour faire revenir l’oignon 1 oignon 75 g allumettes jambon 100g cheddar râpé Sel Poivre […]
Ingrédients : Pour la préparation au boeuf Huile d’olive 3 cuillères à soupe de farine 1,2 kg boeuf hâché 1 oignon finement haché 3 carottes tranchées en rondelles fines 100g de petits pois (surgelés ou frais) 1 cuillère à soupe […]
Récemment, Syl m’a donné envie de découvrir le pâté berrichon avec sa photo plus qu’appétissante et une recette qui m’a semblé assez accessible. Syl explique sur son blog que c’est un plat du Berry qui se réalise à Pâques. Ci-dessous […]