Voyages littéraires en Angleterre et ailleurs
Pour ce dimanche Gourmand, j’ai cuisiné la soupe aux petits pois de Mr Collins, tirée de ce très beau livre de cuisine austenienne. J’ai dû un peu adapter en fonction des ingrédients à disposition, voici ma version. Ingrédients : Un […]
Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ML de lait 100 ML d’huile de tournesol + 1 peu d’huile pour faire revenir l’oignon 1 oignon 75 g allumettes jambon 100g cheddar râpé Sel Poivre […]
Ingrédients : Pour la préparation au boeuf Huile d’olive 3 cuillères à soupe de farine 1,2 kg boeuf hâché 1 oignon finement haché 3 carottes tranchées en rondelles fines 100g de petits pois (surgelés ou frais) 1 cuillère à soupe […]
Récemment, Syl m’a donné envie de découvrir le pâté berrichon avec sa photo plus qu’appétissante et une recette qui m’a semblé assez accessible. Syl explique sur son blog que c’est un plat du Berry qui se réalise à Pâques. Ci-dessous […]
Aujourd’hui je retrouve avec plaisir la brigade des marmitonnes grâce aux Gourmandises de Syl. Je vous propose une recette de gâteau au thé matcha et citron. Ingrédients : 150 g de farine 100 g de sucre 150 g de beurre […]
Pour ce nouveau dimanche avec les Gourmandises de Syl et Isabelle Ribambelle d’histoires, j’ai décidé de tester la recette de la soupe aux petits pois, pois cassés et jambon dénichée sur le site BBC Good Food. Ingrédients : 1 jarret […]
Pour ma première recette de ce mois anglais, j’ai trouvé l’inspiration chez Isabelle Ribambelle d’histoires, qui remplace également Syl en ce moment auprès de la brigade des marmitonnes. Voici la recette telle qu’elle la retranscrite, avec mes quelques petits changements. […]
L’an dernier, je me suis lancée pour la première fois dans la préparation de makis en famille, suite à une séance makis chez des amis qui avaient eu l’idée de faire participer les enfants à un petit atelier cuisine. J’ai […]
Ce dimanche gourmand sera l’occasion de rendre hommage au Mois celte de Cryssilda, avec un Irish beef stew. J’avais demandé à une amie anglaise de mère irlandaise des idées, et parmi les recettes partagées, j’ai sélectionné cette recette de Donald […]
Cette année j’ai fait moins de billets culinaires pour Halloween. Ce n’est pas faute d’avoir fait un certain nombre de recettes à base de courge, mais je les avais déjà présentées et n’ai pas refait de post pour partager la […]