Aux fourneaux

Split pea & green pea smoked ham soup

Pour ce nouveau dimanche avec les Gourmandises de Syl et Isabelle Ribambelle d’histoires, j’ai décidé de tester la recette de la soupe aux petits pois, pois cassés et jambon dénichée sur le site BBC Good Food. Ingrédients : 1 jarret […]

Cheddar pudding

Pour ma première recette de ce mois anglais, j’ai trouvé l’inspiration chez Isabelle Ribambelle d’histoires, qui remplace également Syl en ce moment auprès de la brigade des marmitonnes. Voici la recette telle qu’elle la retranscrite, avec mes quelques petits changements. […]

Omurice

Il y a une douzaine de jours, nous avons testé la recette proposée par Syl pour son dimanche gourmand. Voici sa recette, avec des adaptations à la marge. Ingrédients pour 4 personnes : – Riz thaï, 1 portion/personne – 400g […]

Irish Beef stew

Ce dimanche gourmand sera l’occasion de rendre hommage au Mois celte de Cryssilda, avec un Irish beef stew. J’avais demandé à une amie anglaise de mère irlandaise des idées, et parmi les recettes partagées, j’ai sélectionné cette recette de Donald […]

Mrs Bloxby’s tea cakes

Pour ce dimanche gourmand, j’ai préparé une recette classique du tea time… avec, pour guide culinaire, l’exquise Mrs Bloxby, un de mes personnages préférés de la série Agatha Raisin. La recette de plus près ! Pour ceux qui ne connaissent […]

Fish pie

C’est parti pour un mois anglais en recettes également. Récemment, Mr Lou s’est plaint à moi de mes challenges et des préparations culinaires qui en découlent. Autant il valide sans souci le Mois au Japon, autant le challenge British Mysteries […]