Je rejoins la brigade de Chef Syl, dont j’ai suivi la recette publiée la semaine dernière. Voilà ce qu’elle en disait (copyright Syl !) : L’œuf à l’écossaise se compose d’un œuf dur entouré de chair à saucisse et de […]
Scottish eggs
Cake au thé sencha
Je me suis lancée hier dans une expérimentation culinaire. Je voulais m’inspirer d’une recette de cake au matcha mais je n’avais que du sencha, et pas de crème liquide… alors que je la retrouvais dans toutes les recettes que je […]
Poisson au curry et légumes à l’anglaise
Le Mois British Mysteries ayant commencé, j’ai cherché une idée de recette pouvant se prêter aux dimanches de Syl et ses gourmandises. Je n’ai pas encore trouvé beaucoup de sources d’inspiration alors n’hésitez pas à me faire des suggestions ! […]
Plat de Noël traditionnel finlandais : La salade Rosolli
Pour un dîner festif entre amis, aux traditionnels mets des réveillons français nous avons voulu ajouter une touche nordique, en tentant une recette finlandaise. Nous avons été curieux de découvrir la salade Rosolli, qui semble-t-il se consomme à la période […]
Gratin hanté au potiron, brocoli et deux fromages [Cuisine]
Dans la foulée de la quiche ectoplasmique à la citrouille, j’ai fait une nouvelle expérience culinaire s’inspirant de cette première recette. La base est la même, mais je n’ai pas utilisé de pâte et varié un peu les ingrédients. Ingrédients […]
Quiche ectoplasmique au potiron et gorgonzola
Pour ce nouveau rendez-vous gourmand en compagnie de Syl, je me suis inspirée de l’appétissante recette d’Isabelle (quiche au potimarron et chèvre) pour faire un plat approchant. Voici donc la recette fortement inspirée de son post : Ingrédients : 1 pâte […]
Cimetière à croquer [Cuisine]
Pour ce dimanche gourmand, je me suis inspirée du Blog Amandine Cooking pour le design, avec une recette revue à ma sauce (et un visuel moins net… bienvenue dans mon cimetière roots) ! La base : j’ai choisi de partir […]
Sablés hantés au parmesan
J’ai bien cru ne pas réussir à honorer le rendez-vous gourmand du dimanche, mais j’avais tant envie de rejoindre la brigade de Syl que j’ai proposé à Petite Lou de faire des biscuits salés. Dès lors je savais que je […]
Meat pie, Banana Bread & England-Panama
Lors de mes voyages en Angleterre, je goûte souvent le meat pie, steak and ale pie ou encore le chicken pie de la région (je n’ai jamais goûté le steak and kidney pie en revanche…). En voici un exemple, avec […]
Banana Bread
J’étais partie pour faire un meat pie ce week-end mais devant l’enthousiasme de Mr Lou (et le temps que me prenait le coaching de cadeau de la fête des pères), j’ai repoussé ce projet au week-end prochain. Je partage donc […]