Voyages littéraires en Angleterre et ailleurs
Pour fêter l’anniversaire des gourmandises de Syl et rendre hommage à la Cheffe, nous sommes plusieurs à lui avoir mitonné un petit plat ou dessert issu de ses propres recettes. La plupart des marmitonnes ont opté pour un gâteau d’anniversaire, […]
Je me suis inspirée de cette superbe recette, bien plus artistiquement réalisée par ici, avec également d’autres ingrédients. Ingrédients : Deux pâtes feuilletées Du fromage frais type St Moret : dans mon cas un mélange de fromage frais et de […]
Nouvelle recette halloweenesque, cette fois-ci en suivant les conseils d’Isabelle (Ribambelle d’Histoires). Comme souvent, j’ai fait de petites variations. Voici donc ma version : Ingrédients : Un potimarron Un oignon Une boîte de champignons de Paris Allumettes de jambon (plutôt […]
Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’un dessert de Hilde, qui s’est elle-même inspirée d’Eva cuisine. Ingrédients : – 200 g de farine : j’ai fait avec des fonds de farine, j’ai donc mis 25g de maïzena, puis […]
Pour le dimanche gourmand de Syl et de ses marmitonnes, je partage avec vous deux réalisations de Mr Lou, le cuisinier officiel de la maison qui m’a fait un clin d’oeil avec cette dernière réalisation : Le potage de diablotin à la courge. Un […]
Je rejoins la brigade de Chef Syl, dont j’ai suivi la recette publiée la semaine dernière. Voilà ce qu’elle en disait (copyright Syl !) : L’œuf à l’écossaise se compose d’un œuf dur entouré de chair à saucisse et de […]
Je me suis lancée hier dans une expérimentation culinaire. Je voulais m’inspirer d’une recette de cake au matcha mais je n’avais que du sencha, et pas de crème liquide… alors que je la retrouvais dans toutes les recettes que je […]
Le Mois British Mysteries ayant commencé, j’ai cherché une idée de recette pouvant se prêter aux dimanches de Syl et ses gourmandises. Je n’ai pas encore trouvé beaucoup de sources d’inspiration alors n’hésitez pas à me faire des suggestions ! […]
Pour un dîner festif entre amis, aux traditionnels mets des réveillons français nous avons voulu ajouter une touche nordique, en tentant une recette finlandaise. Nous avons été curieux de découvrir la salade Rosolli, qui semble-t-il se consomme à la période […]
Dans la foulée de la quiche ectoplasmique à la citrouille, j’ai fait une nouvelle expérience culinaire s’inspirant de cette première recette. La base est la même, mais je n’ai pas utilisé de pâte et varié un peu les ingrédients. Ingrédients […]