Voyages littéraires en Angleterre et ailleurs
Pour cet premier rendez-vous culinaire du mois anglais, j’ai finalement décidé de cuisiner une épaule d’agneau en m’inspirant principalement de la recette de Jamie Oliver, mais aussi de quelques conseils glanés sur plusieurs blogs anglo-saxons. En mélangeant le tout, ça […]
Isabelle de Ribambelle d’histoires m’avait donné envie de faire une soupe Brighton en la mentionnant sur le groupe du Laboratoire des Marmitonnes. Je l’ai donc testée la semaine précédente, mais je n’ai pas trouvé le temps de faire un billet […]
Pour notre week-end de read-a-thon British mysteries, nous partons aussi en Grande-Bretagne en cuisine avec le Laboratoire des marmitonnes. J’ai pour ma part choisi une recette de cake pour notre apéritif avec des amis, en lui ajoutant une touche britannique […]
Pour ce dimanche Gourmand, j’ai cuisiné la soupe aux petits pois de Mr Collins, tirée de ce très beau livre de cuisine austenienne. J’ai dû un peu adapter en fonction des ingrédients à disposition, voici ma version. Ingrédients : Un […]
Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ML de lait 100 ML d’huile de tournesol + 1 peu d’huile pour faire revenir l’oignon 1 oignon 75 g allumettes jambon 100g cheddar râpé Sel Poivre […]
Ingrédients : Pour la préparation au boeuf Huile d’olive 3 cuillères à soupe de farine 1,2 kg boeuf hâché 1 oignon finement haché 3 carottes tranchées en rondelles fines 100g de petits pois (surgelés ou frais) 1 cuillère à soupe […]
Pour ce nouveau dimanche avec les Gourmandises de Syl et Isabelle Ribambelle d’histoires, j’ai décidé de tester la recette de la soupe aux petits pois, pois cassés et jambon dénichée sur le site BBC Good Food. Ingrédients : 1 jarret […]
Pour ma première recette de ce mois anglais, j’ai trouvé l’inspiration chez Isabelle Ribambelle d’histoires, qui remplace également Syl en ce moment auprès de la brigade des marmitonnes. Voici la recette telle qu’elle la retranscrite, avec mes quelques petits changements. […]
Comme d’autres lecteurs du blog de mon amie Hilde, j’ai été très tentée par ses scones au cheddar et ciboulette. Voici sa recette, je me suis permis de la citer directement : Il s’agit ici d’une recette de Paul Hollywood, un […]
Pour ce dimanche gourmand, j’ai préparé une recette classique du tea time… avec, pour guide culinaire, l’exquise Mrs Bloxby, un de mes personnages préférés de la série Agatha Raisin. La recette de plus près ! Pour ceux qui ne connaissent […]