A l’initiative d’Isabelle et du Laboratoire des Marmitonnes, voici un post gourmand, entre réveillon et repas de Noël ! Je garde quelques recettes au chaud pour les partager chaque dimanche l’année prochaine.
Par ici, les vacances ont commencé, entre famille, amis et je l’espère beaucoup de farniente pour se requinquer avant la rentrée !
Cette année nous fêtions Noël chez nous, ce qui n’est presque jamais arrivé. L’occasion pour nous de recevoir notre famille et de préparer à notre tour les repas de fête.
On commence avec la table du réveillon. A l’exception de toasts au saumon et aux œufs de lump, nous avons testé quatre recettes vegan qui nous ont beaucoup plu, ainsi que des toasts au « faux gras », alternative au traditionnel foie gras que j’étais très curieuse de tester.
Pour le repas du 25, nous sommes restés sur un repas très traditionnel, cette fois-ci non végétarien.
Côté buches (cette fois-ci commandées), les deux versions proposées à notre famille étaient délicieuses et plutôt légères. Entre chocolat praliné et crème brûlée d’un côté, et mousse de citron yuzu, croquant, compotée d’agrumes et biscuits matcha de l’autre. Et avec le café, une petite marguerite du pays des Valois.
Un Noël très gourmand que nous avons été ravis de préparer pour nos familles. J’ai adoré déguster de nouvelles recettes, et cela m’a donné très envie de continuer à faire évoluer notre cuisine vers plus de plats vegan.
Je ne doute pas que vous vous êtes également régalés ! Je vous souhaite une douce soirée de Noël et de très belles fêtes. Ici, les petites sorcières-lutins profitent de leurs nouveaux jeux, les adultes restent au calme après la non moins traditionnelle grande vaisselle de Noël. Une soirée qui s’annonce propice aux jeux ou/et à la lecture.
J’en profite pour faire un clin d’oeil à Syl, Fondant et Hilde dont les surprises de Noël m’ont fait énormément plaisir. Vos cartes ornent notre vaisselier et toutes vos attentions m’ont beaucoup touchée. Merci encore à vous pour votre gentillesse et votre merveilleux esprit de Noël !
Joyeux Noël à tous !
tout cela a l’air délicieux ! de belles fêtes !
Merci beaucoup ! Belles fêtes à toi aussi !
Que de délices !!! Vous avez drôlement bien fait les choses, wow. Beau et savoureux, original et chaleureux : bravo pour votre festin familial !! Et tous mes meilleurs voeux pour 2023 à la famille Lou ^_^ Bisous !
Merci beaucoup ! Mr Lou était principalement aux fourneaux, on s’est vraiment régalés ! Je pense qu’on va refaire quelques entrées vegan la semaine prochaine pour un apéro avec un ami végétarien. Et j’ai racheté du Faux Gras de deux marques différentes, j’aime l’idée et le goût est sympa. Je te souhaite une très belle année ! Bisous
Waouhhh trop chouette et surtout très appétissant ça donne vraiment envie
Bravo pour ce beau travail !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci beaucoup pour ton enthousiasme qui me fait très plaisir ! Je vais déjà programmer des posts de recettes pour Noël 2023 😉